OCI I VIATGES

5 comptes foodies d’Instagram que no t’hauries de perdre

L’univers Instagram és un espai en constant moviment. Qualsevol tendència sempre té comptes que l’ajuden a créixer i a difondre’s per la xarxa. El món foodie ja feia uns quants anys que buscava el canal per poder-se mostrar en tota la seva esplendor i Instagram li ha permès aquesta gran explosió.

Poques coses venen més de gust a Instagram que unes quantes fotografies de dolços a l’hora de les postres o plats deliciosos a l’hora de sopar. A Instagram trobem comptes per a tots els gustos, amb més o menys seguidors, però tots intenten fer-se un lloc dins del món dels amants de la gastronomia. A continuació te’n mostrem alguns que, tot i no ser els més coneguts (aquests segur que ja saps quins són), ens ha semblat que es mereixien que els féssim un homenatge.

 

Laura Ponts

Laura Ponts Instagram

Comencem amb una de les instagramers més conegudes del món foodie. I no és que ens agradi per això, sinó perquè @lauraponts fa un treball del tot diferent al que s’acostuma a veure en comptes d’aquesta mena. Un treball que està més a prop de l’art que de la gastronomia. Un clar exemple que l’art culinari pot anar molt més enllà de l’excel·lència en el gust. Cadascuna de les fotos és una composició de color. Un treball meticulós que controla cada detall del resultat. Ens sembla senzillament brutal. A nosaltres i a 236.000 seguidors més, esclar. I això que fa les fotos amb el mòbil i sense filtre. No sabem què seria capaç de fer amb una rèflex a la mà.

Sabores y Momentos

sabores y momentos Instagram

Descobrir @saboresymomentos és com passar un cap de setmana a la natura. Una sèrie de fotografies de plats cuinats que transmeten un entorn de pau, tranquil·litat i artesania. Tardes de camp per convidar un amic o una amiga a xerrar al menjador i per compartir un pastisset fet a casa. Tot molt rústic i molt natural. La Patry, la noia que hi ha al darrere d’aquest projecte, cuina els plats i ens n’ensenya el resultat amb unes fotografies que ens atrapen. Un estil del cuina casolà i tradicional amb tocs internacionals apresos durant els anys en què va viure a l’estranger.

Tasty Global

Tasty Instagram

Creuem l’Atlàntic per conèixer un dels comptes internacionals que més ens agraden. Ara, prepara’t per a una bona dosi de calories. Aquest és un compte no apte per a amants del sucre, les salses… Us hi enganxareu. Instagram es converteix en un canal de receptes compactades en un minut gràcies a @tastyglobal. Un treball magnífic de síntesi i concreció per mostrar-nos des de plats molt elaborats fins a plans molt senzills amb un resultat espectacular que podem descobrir en pocs segons. Tasty ens sorprèn per la qualitat d’edició de les peces. Un compte capaç d’animar els qui encara no saben fer anar els fogons.

 

Soycomocomo

soycomocomo Instagram

Passem d’un extrem a l’altre. Si amb el compte anterior hem fet un bon tiberi, ara toca comportar-se. @soycomocomo és un interessant projecte d’educació sobre salut i alimentació. Un compte amb el qual et serà molt fàcil començar a aprendre a menjar d’una manera saludable. Saben que treballes, que no tens gaire temps per dedicar-lo a cuinar, que de vegades menges fora de casa i d’altres t’emportes el tupper a la feina. Ho saben. I el seu objectiu és ensenyar-te plats i preparacions que siguin compatibles amb aquest estil de vida urbà que ens absorbeix. Mira’n el perfil, és probable que es converteixi en un must del teu Instagram.

 

Mi dieta vegana

mi dieta vegana Instagram

I seguint el camí del menjar saludable, tanquem aquesta selecció amb un perfil d’Instagram vegà. El veganisme va arribar amb força fa un temps i hi ha diversos comptes que en parlen. De tota manera, @midietavegana ens encanta per la frescor que transmet. Marta Martínez, el nom i cognom per hi ha al darrere d’aquest compte, va començar sense més afany que penjar-hi el que menjava quan feia dieta. Ella va començar a aparèixer a les fotos del seu procés, en el qual anava perdent pes. Natural, imperfecta, res a veure amb el que ens ensenyen a la televisió. I això enganxa. Persones que superen la por o la vergonya de mostrar-se tal com són, lluny del cànon de lluir tiparro a l’estiu. I això requereix molta responsabilitat, perquè moltes seguidores s’hi identifiquen. En definitiva, un perfil transparent que ens ensenya què és el veganisme per alimentar-nos de manera saludable i com a filosofia de vida.

Si ets un foodie i t’agrada estar al dia de propostes creatives relacionades amb el món de la gastronomia, fes-te imaginer de manera totalment gratuïta. Podràs gaudir de xerrades, tallers i esdeveniments sobre un munt de temes, fins i tot de gastronomia, a imaginCafè.

Per Sergi Soria Puig

Deixar un comentari